سلام خانمي . بله خنک سرو ميشه و براي عيد بايد در فريزر باشه و به مقدار لزوم از فريزر خارج کرد تا ماش داخلش فاسد نشه . البته گفتم خميرش رو خودشون درست مي کنن با آرد و آب و روغن و خمير مايه و بدون روکش زرده تخم مرغ .