• وبلاگ : پرورش ديني
  • يادداشت : قطاب ، يکي از غذاهاي سنتي گرگان
  • نظرات : 0 خصوصي ، 4 عمومي
  • ساعت دماسنج

    نام:
    ايميل:
    سايت:
       
    متن پيام :
    حداکثر 2000 حرف
    كد امنيتي:
      
      
     
    سلام
    فکر نکنم هيچ شياهتي به قطاباي معروف يزد داشته باشه
    آخه چه جوري قطاب را با ماش درست ميکنن؟خيلي برام عجيب بود که اين يه جور شيريني باشه:)
    اما ممنون از اينکه دستور پختش را گذاشتين
    پاسخ

    سلام.خواهش مي کنم. شيريني نيست، در حقيقت يه نوع نونه . ما يه نوع نون ديگه هم داريم بهش ميگيم نون عيدي که داخلش خرما و گردوست.

    سلام، فکر مي کنم که خورده باشم قطاب اين مدلي رو، ولي يه جور شيريني هست که ما بهش ميگيم قطاب....
    پاسخ

    سلام. بله درسته ، شيريني ديگه اي هم به نام قطاب هست.
    کاربر گرامي، سلام
    در تاريخ جمعه 92 بهمن 18 نوشته شما با عنوان قطاب، يکي از غذاهاي سنتي گرگان به فهرست نوشته هاي برگزيده در مجله پارسي نامه افزوده شده است. دبير تحريريه ي اين انتخاب فاطمه سادات يوسفي و دبير سرويس آن ياس بوده است. اميدواريم هميشه موفق باشيد.
    پاسخ

    سلام. ضمن عرض خسته نباشيد ، از عنايت شما سپاسگزارم.
    سلام. حتما خوشمزه ميشه. انشاء الله درستش مي کنم. در مورد اين مطلبتون «که گرگاني هاي اصيل اين قطاب رو در عيد نوروز کنار شيريني و شکلات و... براي پذيرايي ميگذارن » ...... اين قطاب خنک سرو ميشه آيا؟
    پاسخ

    سلام خانمي . بله خنک سرو ميشه و براي عيد بايد در فريزر باشه و به مقدار لزوم از فريزر خارج کرد تا ماش داخلش فاسد نشه . البته گفتم خميرش رو خودشون درست مي کنن با آرد و آب و روغن و خمير مايه و بدون روکش زرده تخم مرغ .